Клубничное молоко
200 г клубники; стакан молока; 1 ч. л. мёда.
Клубнику промыть и хорошо размять, долить стакан молока и 1 ч. л. мёда. Всё перемешать. Можно добавить стакан минеральной не слишком солёной воды без газа.

Коктейль клубничный
1 ст. л. клубничного сока; 1/2 стакана молока; 20 г сливочного мороженого; 10 г взбитых сливок.
Мороженое положить в миксер и залить клубничным соком и охлаждённым молоком, хорошо взбить. Полученную смесь вылить в высокий бокал с сахарным ободком. Сверху выложить взбитые сливки. Угощение готово.

Морс из клубники

1 кг клубники; 1 л воды; сахар по вкусу – от 1 до 2 стаканов.
Клубнику размять, сок отжать через марлю, выжимки от ягод залить водой и проварить минут 10-15, процедить, добавить сахар и сок. При желании можно добавить яблочный сок.